皇家举行的赛马会自是十分隆重，本来从京城出发也就半个时辰多点的路程，但都是些达官显贵，出行并非骑匹马就走这般简单，如果有女眷就更不得了，吃的穿的，住的用的一准备就是一马车，男仆女佣，婢女小厮的跟上，哪家都是浩浩荡荡的一大队人马，到时候都挤一起，车挤人拥的，一个时辰的路变两个时辰都有可能，所以碰上这样的大型活动，大多数人都会提前行动。
各府中哪家都有郊区的庄子田产，就算没有的也有个亲朋好友可搭伙依靠，所以提前两三天就有人出发。
赛马会开始的头两天，才走到半道上，也就是出了城门刚半个时辰，就见成群结队的人往右边岔道上赶，去的人急急忙忙，回的人喜气洋洋，隐约还听见欢笑声掩在一阵一阵的震天锣鼓声中。
“打听一下，那边发了何事？”
这些后宅贵妇成年累月待在后院，让下人探一切风吹草动是日常工作所需，这出了城到了旷野，心情更是敞亮，工作热情自然也就更加高涨。
“小哥，那边锣鼓喧天的所为何事？”
“喜事呗！没见人来人往往的吗？”
这问的正好是带着两小屁孩往那边赶的小伙，怕耽误了时间赶不上好事，懒得啰嗦，话音未落，人已跨了过去。
“老丈，那边究竟有何喜事？”
“客官听到欢笑声没有？那边有大户人家开了一个叫“食仙聚”的食铺，专门卖羊肉，单羊肉的菜品就有十个，每一样都是神仙口味，馋人得很”。
一个带着仨小孩子和一对壮年夫妻往回走的老丈倒是热情。
“你们都是去买他家的羊肉吃？”
“哎哟！贵人呐，我等草民哪里买得起那等神仙美味？那东西贵着呢！买不起的，今明两天是东家搞什么开业大酬宾，我等草民才能捞到这么个品神仙菜品的机会”。
“开业大酬宾？新鲜！没听说过，说来听听，在下也长个见识”。
“可不是么？今明两天，去的人按人头算，一人一份，先登记名字，领了号牌再去挖地，半亩地一份，多的没有，挖好一份就是两个大白面馒头一份羊肉，羊肉有十个品种，多少有区别，但都是好味道，我家祖孙六人，就儿子和儿媳两人为主，我和孙儿们搭把手，不消多大功夫，三亩地就挖好，领得一大包馒头，两罐子肉，儿子儿媳孝顺，怕老汉嚼不动，特意要了一份爆炒羊肝，老汉儿子儿媳舍不得尝，全下了老汉和小孙子的肚子，那嗞味！
.........可惜一人只能领一份，要不然老汉家再领个十份八份的都能挖完，那地又不难挖。”
“祖父，咱们明天换个名字再来不行吗？”
“当然不行，人不能太贪心，更不能不守信”。
“铁蛋记住祖父的话，咱再穷也要有骨气，为父打听过了，以后人家也会雇短工的，等有了机会赚了钱，咱也能买得起羊杂汤的，让你们打个牙祭不成问题……”
兴奋的一家六口也走了，但贵人的马车队伍却停下，于是几家贵妇们凑一起一商量，决定每家派一名小厮去试吃，几家分配一下领的菜品就行动，而那些小厮力大点的更是带上一个丫鬟。
小厮们干了活领到酬劳，借口羊肉得趁热吃，当场解决掉，而丫鬟领到的却不敢吃，火速赶回来献给主人，人家是挖完一份就可以领一份，可这献上去就苦了小厮们，吃只吃了一份，活却干了多份，得亏人家早收工，要不然还不得累死？
主子们也不舒心，从奴才口中夺食就够憋屈的了，还没吃够！嘴吃得馋死，心被吊得老高，解决问题的办法只能是大酬宾一结束就立即去吃上一顿，花再多的银子也在笄所不惜，因为解馋又有面子。
“王妃真是太精了！这地也挖好了，铺子的名声也传出去了，我见有一个小厮吃了一份食物，但来了三个丫鬟，挖到最后差点哭了”。
“爷说了，得称呼为地主婆，小地主婆！”
“是是是！爷家的这小地主婆能干不说心肠还特好，有个小伙“唰唰”干完三份，仨兄妹吃了一份，另两份收了起来，正好被主子撞见，问了一下他家情况，无父无母的三个孤儿，主子让他后天来打零工，一天三十文，四个大馒头，喜得兄妹三人连连磕头”。
“是啊！想来打零工的多了去，但得人勤快踏实才成！”
“是得肯下功夫才成，干活！准备明天的材料”。
“得令！”