花街隐厨—第189章—咸蛋黄烧茄子
七月的尾巴尖尖。
花魁姐姐云梦楠的侍女梅菈小心地叠着姐姐的衣服。昨夜一场大雨，这衣服也就只能用烘干机烘干，没有了阳光的香气。所以还要再熨一遍，去一去里面的湿气。
星界的星空是最有意思的，无论哪一个星座转到正面，都会有几颗恒星，他们的光芒互相掩映，有的时候可以看到一个太阳在天上，有的时候会有几个。
虽然十一月的“灼炎”之月可以看到最多的太阳，但那个时候已经开始转冷，被称之为“祭礼”之月的八月，在星相上属于阴，但是却会带来最猛烈的阳光。
真是奇特呢。
梅菈不知道的是，这一切都源于幻世底层的混乱，在幻世诞生的时候，那位造物主连星球的概念都不明白，那些借助他居住的原世界翻转过来的部分显得很有规律，而那些随意捏制的世界则有着种种不可思议，无法解释，但切实存在的现象。
这种堪称“幻梦”的暴论一直延续至今。
这也是有序科学与无序科学并存的……欸，为什么要说这个？当然，这一切梅菈都不需要知道。
姐姐的衣服好漂亮啊。梅菈小心地展开那件裙子，犹豫了一下，贴在自己身上比划了一下，呜～～不，不好看。
如果说梅菈的失落是小小的伤心的话，那突然传来的开门声就是惊吓了。她急忙将云梦楠姐姐的衣服放在桌上，开始折起来。
梅菈干这份活已经几个月了，自然记住了姐姐的哪件衣服是要叠起来，而哪件是要就那么挂在衣橱里的。
同为侍女的伙伴，最近开始亲密起来的几位姐姐正在说笑……不能说说笑，因为她们显得有些低沉。
“男人……”“干出了那种事……”“是叫时弥来的吧……”
？
梅菈歪了歪头，时弥？甚至连偷偷拿姐姐的衣服比划一下的那种小小的害羞都淡了许多。她想了想小九做过的……小笼包子，鼓起小笼包子一样的脸，“古兰达将军。”
几位侍女姐姐都愣了一下。
还是那位兰凝姐姐咳了一声，“梅菈，你有什么事吗？”
“嗯嗯，”梅菈低下头，感觉自己好丢人，但是，虽然脚趾可以在地上抠出一座楼来，但是她还是认真说道，“我听几位姐姐在说时弥的事……”
“啊，对哦，说起时弥，她不也是和小九妹妹玩在一起的孩子吗？”一位侍女姐姐拍了拍手，说道。眼神里，闪过些许惋惜。
那样子的悲伤不该发生在她身上的那一种惋惜。
梅菈终于着急了起来。“兰凝姐姐，时弥她是出什么事了吗？”
“梅菈，你先别着急。”兰凝做了个手势。作为辅助姐姐出场表演的侍女，她们自然也有自己的小手势。她示意几位可以离开了，毕竟人多嘴杂就容易嘴瓢了。
“姐姐，到底怎么了？”
“梅菈，首先，她没事，你不用担心。不过她有可能被吓到了，我听说她是个很胆小的孩子。昨晚一位客人起夜的时候想对她做些什么，还好被另一位客人救了。花楼之中，这种事也是难免的。”兰凝慢慢悠悠地说道。
一气呵成，不给梅菈瞎想八想的机会。
梅菈松了一口气，但是想想，要是她遇到了那种事……因为很像，所以她和时弥很亲近，因此她也能想到时弥的感受。
她肯定吓坏了。
梅菈抿了抿嘴唇，“男人真是太坏了。”
“嗯，男人很坏。不过……好的男人也很多哦。听说那个救了那位小侍女的可是个大帅哥，哎呀呀，真的是书里面走出来的那一种呢～～～不过不是公子型，而是那种壮士型，壮士，请留步……呀～～接下去……接下去……”
看着卡词的兰凝姐姐，梅菈轻轻一笑，“姐姐不是星界人吧。”
“好了，我就是想告诉你，别把某一种人想得太好，但也别想得太坏。”模仿了第四欲界、星界的少女说起男人时的表现，兰凝咳了一声，然后说道，“你朋友没事，不用担心她的。”
“但我得去看看。”梅菈呵呵笑着，叠好了最后一件衣服。“所以姐姐能帮忙把云梦楠姐姐的衣服挂到衣橱里面去吗？这几件都是平时穿的，没有固定的位置。”
兰凝看着梅菈，感觉这个小妹妹真的已经长大了。
“没问题，你就找你的小朋友去吧。”
梅菈认真而随意地道了谢，走出了姐姐的房间。
“啊呀呀，小妹妹，你知道这个包厢在哪里吗？”就在这个时候，一位喝了些酒的客人就那么直接说道。
门前多了一个人还吓了他一跳。但这不就巧了吗？
男人？
梅菈退了一步，然后脚尖动了动，似乎在确认什么，那个客人突然感觉后背一凉，感觉就是那种鸡飞蛋打的凉意，不过很快她就听到那位侍女直接说道，“客人你得在前面那里转出去直走，靠着左手边就是。”
梅菈给那位客人指了指路，拍着小心脏，认真给自己鼓了鼓气，好了，该去找时弥了。
然后时弥……见到梅菈的瞬间，她就跑了。欸？就是那种，很果断，很果断地我没看见你，我就是没看见你的那种闪人。
欸？梅菈愣了愣，没有想到她竟然这么决绝。
难道是……梅菈咬着嘴唇，没想到那件事已经在她心里留下了那么深的创伤，或许这个时候她不想见到朋友吧，也不想和她说话。
但不对！
朋友越是痛苦的时候，只要没有吵着你们走你们走的时候，而是那样子回避，那样子闭口不言，这个时候要勇敢地上前，陪伴，找到对话的机会。
不然的话，可能永远也没有机会了。
感谢云梦楠姐姐的指导。
梅菈跟了上去，但是她不见了。这一天，她们就这样在花楼玉绫之中你逃我追，甚至引起了客人的兴趣。
女孩子之间的追逐游戏真是太有趣了。
你追不到我，你追不到我～～～嘻嘻～～～哈哈～～～呀～～不，不行～～～呜～～
竟然，竟然就这样子兴奋起来了。
最后，梅菈将时弥堵在了小九妹妹的房间里。时弥颤抖着，真是可怕的猎手啊。她终于停下了脚步，叹了口气，“给你。”
梅菈歪了歪头，看着手里面的一颗粽子糖。是和解了吗？应该是和解了吧。她走了过去，抱住时弥，“没事的啦，平安就好。”
就像云梦楠姐姐最喜欢抱人一样，那是带着母性的温柔怀抱。
时弥并不明白，眼睛里含着泪水，没想到这位算是友人的少女竟然这样坚定，可怜她昨晚从小九妹妹那里软磨硬泡来的糖糖。
我的糖糖。
这一切，梅菈都不知道。
而玉绫小厨房的领主、食神弟子小九妹妹则擦着手，“正好正好，你们来帮我试菜吧。”她开心地将蒸好的咸鸭蛋黄在砧板上用刀压碎，然后稍微剁一剁。
刮到碗里面，看着两个奇奇怪怪的少女，小九没有多想，毕竟……大家本来就很奇怪。今天要做的菜，是一道咸蛋黄茄子。
属于比较偏门的菜，但真的很好吃。老板是怎么想出来的啊。
茄子去硬皮，切条。这些紫皮也不会浪费，之后可以……蒸呢？还是裹点面糊做成天妇罗？想着这些事情，油温已经高了起来。
甚至隐隐可以看到飘起来的油烟。
炸茄子油温必须高，这样才能一下让表面变硬，不然茄子会“哼哧哼哧”地吸油，整道菜都腻歪歪的。
茄子下去，炸到金黄，捞出，炸茄子外壳硬了而不会脆，是那种软软的硬，也就没有“咔嚓咔擦”的脆声。
油倒到剩一点底油，就可以炒了，咸蛋黄碎下进去，火小一些，不然咸蛋黄就焦了，只是一划拉，一道道白色条纹就留在了锅底。
不需多少时间，过油炒的咸蛋黄就起泡起沫，看上去有些腻乎乎的蛋奶油样子，就可以下进茄子，轻轻推一推。
茄子立时就软了下来，但是却会将咸蛋黄的味道吸进去。这个时候，就可以来一点香葱，盛出来了。
另一盘做法类似，就是炒咸蛋黄的时候加了辣椒碎，能够增加一些辣味。
就这么，两盘咸蛋黄茄子放到了桌上。
看着这样子的咸蛋黄茄子，梅菈咽了咽嘴巴里的津液。沙软金黄的咸蛋黄包裹着看上去软趴趴的茄子，有一种脏脏的感觉，但是咸蛋黄的味道，咸蛋黄的味道～～～
不知为什么，就是不由自主地伸出了筷子。
夹起一条茄子，上面黏着的咸蛋黄如凝乳的液滴一般滴落，那种黏糊糊地分开，看得人嘴巴里不由泌出津液，再也按耐不住自己的心。
梅菈就那么将一口咸蛋黄茄子喂进了嘴里。
沙沙的咸蛋黄像是细密的暖沙，不会有沙子的不快，而是一颗颗带着咸香的小颗粒如粗糙的手指抚摸着舌头。
有一种被玩弄的扭曲快乐。在那咸鲜包裹之中，是滑溜溜的茄子，最外面有些硬，但是是那种炸物软下来的硬，却不会产生不酥脆的烦躁。
反而是被那酥软所震撼了牙齿，轻轻咬开的茄子里，是湿湿的，有着一些咸蛋黄的咸味。
当这微微的咸融入了茄子有些清，有些鲜的滋味，便慢慢失却了咸蛋黄的油腻，那种油沙沙的感觉，包裹住清爽的茄子，恰到好处地，变成了一种鲜美。
赶快大大夹起一筷子，感觉到时弥的目光，梅菈轻轻一笑，自己贪心的样子竟然被时弥看在了眼里，但是就那么一口，将几条茄子塞进了嘴里。
香糯糯的茄子碎成了根根细丝，如同丝绦，却是如蛛网一般魅惑的丝线，他们在嘴巴里纠缠着，每一次咬下，都会迸出些许汁水。
茄子不多的汁水融化着咸蛋黄的油脂，而那流淌的金黄油液也滋润着淡味的茄子，最后的那一点鲜，就是嘴巴里的一点葱香。
“本来是要配饭的，梅菈再尝尝这个。”小九推着那加了辣椒的咸蛋黄茄子，叹了口气说道。
当然只用跟梅菈说，时弥……她如果不是小九眼睛瞪着，能把这两盘一起干完。绝不会给梅菈留一点的。
真是啊……第五欲界、餐厅的人确实是厨师最喜欢的顾客，但若是同桌吃饭，真的就好气。
梅菈没有注意到饭桌上的变化，轻轻挑了一点加了辣椒的咸蛋黄，喂进了嘴里。她是有点怕辣的。但是那一点点辣触在舌头上的时候，身子就不由一抖，不是因为痛，而是因着鲜。
原本就只是咸蛋黄味的酱汁多了一抹飘忽的辣意，不强，但就是那么蜻蜓点水地在舌尖上一落，嘴巴里的津液就那么泌了出来。
应该说，这种鲜辣真的很奇特，他的鲜不是来自于辣椒的发酵，而是咸蛋黄，是咸鲜渗透进辣中，辣又穿刺横拉于咸蛋黄的油润当中。
那些细碎如沙的咸蛋黄里，已经带上了莫名的一点辣。
不会难受，只想……夹起一筷子。“啊呜～～～”喂进嘴巴里。
茄子本就适合辣炒，当有了辣，本就味道独特，清爽肥糯的茄子立时变得像是肉一样滑嫩。带着咸蛋黄的鲜美，那种油油润润，每一次咀嚼都变得更加咸鲜鲜美的奇异……
直到他滑入喉咙，迷离的眼睛里才露出些许清明。
想要，更多。
两位少女筷子飞快地夹着盘子里的茄子条，而小九则在一旁品尝着两种口味的差异。她的脑海中闪动着还要再加些什么……来点酱油提鲜？还是一点姜让辣味更加复合？欸，也可以多用几种辣椒欸。加蒜呢？姐姐们不能吃蒜，只能趁着休假的时候……
现在正是吃茄子的季节嘛。
就在这个时候，是惊讶的声音，跟随狄梓萱姐姐见习的侍女雪昉带着几分玩味，摆动手里面的几张票票，“你们吃好吃的都不叫我啊～～～”
“抱歉，临时的。”小九直接说道。
梅菈则看了看盘子里的残底，脸一红，她竟然吃得那么着急。实在是太不风雅了。
不去管舔盘子的时弥，雪昉拿着几张票票，说道，“本来我都定了餐厅了，既然你们这样，那我找别人好了。”
时弥放下盘子，舔舔嘴唇，净了净身，扑了上去，如树袋熊一样抱住，那是追求食物的目光。
“你……”雪昉摆了摆腿，但也算练过舞蹈的她完全挣不脱那可怕的束缚，“好了好了，会带你去的啦，这样子很丢人欸。”
能够一下子击穿雪昉的玩笑的，只有不开玩笑的时弥的抱抱。
时弥重重点头，似乎很满意这个结果。小九则站起身来，“既然这样，那我再炸一道茄子天妇罗，嗯嗯，晚上少吃点好了。”
小九在做菜，时弥看着票票就很开心的样子，雪昉无奈地端起盘子去洗，梅菈看着这一切，微微笑了，这就是她的朋友们啊。