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惊讶还不止于此。

倒完了油,秦香兰又开始往锅里面放糖。

众人都是倒抽了一口凉气。

半罐头瓶子的白糖,酷岔一下,就全都倒进了油锅。

没一会儿,白糖便在油锅里化开,从白色逐渐变成了琥珀色。

那又香又甜的滋味儿从油锅里散发了出来,飘进了每个人的鼻中。

当锅底泛起了细密的小泡泡的时候,钱彩凤端起洗干净的肉块,倒进了锅里,然后迅速翻炒起来。

每一块肉块均匀地裹上了一层糖色,钱彩凤又伸出炒菜勺,飞快将葱、姜、盐、酒、酱油等等各种调味料舀进了锅里。

各种香料的加入,迅速激发了锅中食材的香气。

诱人的香味儿迅速又霸道地霸占了所有人的嗅觉。

不只是厨房里帮厨的人,就连工地上,正在做工的工人都不自觉停下了手上的动作。

“这啥味儿?咋这么香?”

“哎呀!肉味儿!这也太香了吧!”

“老六!你们家准备的啥饭菜啊?这也太香了吧!”

······

这香味儿实在是太霸道了。

馋得所有人都没有办法干活儿了。

“咕噜咕噜”的声音接二连三地从各人的肚子上传了出来。

很多汉子是没有吃过红烧肉的。

他们虽然闻着这菜香。

但是却没有闻出来这到底是个什么菜。

钱宏飞耸了耸鼻子,咧开嘴笑了笑。

“是红烧肉!今天中午吃红烧肉,大伙儿一会儿都多吃点儿,可千万别客气啊!”

一听这香味儿竟然是红烧肉的味道,众人都兴奋了起来。

一边儿干着手上的活儿,一边忍不住地和身边的人唠嗑。

“原来这就是红烧肉的味道啊!以前光听人家说红烧肉好吃,我还从来都没有吃过呢!没想到今天在这吃上了。”

“我倒是在国营饭店吃过一回,这味儿闻着倒是挺像的。不过咱们这么多人呢,肯定不能像饭店里那样,一人一大盘。估计一人能分到一块儿肉就不错了。”

“嘿!就这能把人鼻子都香掉的味道,就是没有肉,光就着汤汁儿,我都能吃三碗饭!”

“哈哈哈!那一会儿咱俩换换,你把肉给我,我把汤给你,咋样?”

“嘿你小子倒是会想美事儿哈!我又不傻!”

······

这一边,工人们说说笑笑,那一边的厨房里,钱彩凤已经给红烧肉添上了开水,盖上了锅盖。

而秦香兰那一边,两只鸡已经剁了两大盆的鸡块出来,并且洗干净沥干了水分。

不愧能教出钱彩凤那样豪放的“厨子”出来。

秦香兰倒油的方式同样豪放,一碗油直接倒进了锅里。

豆油的豆腥味儿散发了出来,没一会儿就又被油香味儿取代。

等油锅开始冒烟,秦香兰便将两盆鸡肉全都倒进了锅里。

“呲拉”一声响传来,秦香兰把空盆放在一边,拿起锅铲快速翻炒。

每一块鸡肉都在油里面滚过了一圈儿之后,开始下各种调料。

到了这一步,不能像做红烧肉一样,直接添水。

而是要继续炒。

把锅里的料汁全部都炒干,裹在了鸡肉块儿上,这才能添上之前泡蘑菇的水。

泡蘑菇的水不够,又添了一壶开水,直到水完全没过鸡肉才行。

最后,秦香兰又将投洗了三四遍的蘑菇放进了锅里。

用勺子在锅里推了几下。

剩下的,就要交给时间了。

一个小时的时间转瞬即使。

红烧肉和小鸡炖蘑菇的香味儿逐渐从厨房往外蔓延。

工地上的工人们这下是真的受不了了。

太香了!

实在是太香了!

咂巴着嘴,众人琢磨着该怎么形容这味道。

奈何这些人都没怎么好好念过书,琢磨来琢磨去,除了“香”也实在是想不出其他的形容词了。

钱宏飞看所有人的注意力都被厨房那边吸引了。

干脆喊了一声。

“大伙儿!今天上午就这样,大伙儿洗洗手,准备吃饭吧!”

主家都这么说了,其他人自然欢呼了一声,开始找水桶洗漱。

秦香兰听见了钱宏飞的话,立马招呼人开始往出盛菜。

盛菜不用怎么讲究,用不着小盘子,直接上大盆。

两锅小鸡蘑菇炖粉条,脸盆大的搪瓷盆整整装了三盆。

等菜端上桌的时候,众人看着盆里的菜,都瞪大了眼睛。

“嚯!老六,你们家这伙食真硬啊!今天这活儿干得值!有了这个菜,我都不用吃别的了!”

一个小年轻看着那三大盆小鸡炖蘑菇,眉开眼笑,伸手在钱宏飞的肩膀上拍了两下。

然而,他这话音刚落,另外一盆红烧肉炖土豆也端了上来。

浓油赤酱的红烧肉炖土豆用料十足,众人的眼睛又瞪大了几分。

那小年轻赶紧收回手,在自己的嘴巴上拍了两下。

“不行不行!刚刚的话我收回啊!”

小年轻的话和举动将周围的好几个人都逗笑了。

菜可不能就做这么两个。

加上其他的一些素菜,满满当当地摆了一大桌,足够吃了。

把最后一个大汤盆给放到了桌上,秦香兰擦了擦手。

“大伙儿随便坐!今天没有酒,但是大饼子管够,都吃饱了啊!可千万别犯傻,和我们假客气啊!”

众人欢呼一声,立马开始找座位。

四十多个人分成了三桌,还是有点儿挤的。

男人们基本上都上桌了,有几个女人没上桌,大队长媳妇儿更是想要偷偷走掉。

被秦香兰发现,立马给拉了回来。

“诶!嫂子,这马上就要吃饭了,你干啥去?”

大队长媳妇儿笑了笑。

“我就不在这吃了,我得回家给老许做饭呢!”

说着,大队长媳妇儿就想挣开秦香兰离开。

可秦香兰死死拉着她的手,就是不让她走。

“这不行!你这都跟着忙了一上午了,到吃饭的时候了,咋能让你回去呢!你就在这儿吃,大队长那边你别担心,我都给你留好了,一会儿吃完了,你带回去就得!”

大队长媳妇儿一听这话,挣扎得更厉害了。

“这可不行!我也没干啥活儿,就帮忙打个下手,老许都没出力,给他留啥菜,你们留着自己吃。我们家那几个饭桶都在你这儿吃了,我回去随便炒个菜就行了。”

其实大队长媳妇儿不是不馋那些饭菜。

她也想留下来吃,但是她不好意思。

原本他们家是想要帮秦香兰的忙,才叫家里的几个小辈儿都来干活儿,她自己也来帮忙的。

哪知道,秦香兰准备的伙食这么硬。

他们家来了这么多的人,倒像是过来蹭吃的似的。

到底是大队长的媳妇儿,她是真有点儿不好意思。

秦香兰哪能不知道她心里的想法,依旧死死地拉着她的手。

“你这话说的!

在我家干了活,我还能让你饿着肚子回去啊?

你这不是陷我于不义呢吗!这可不行啊!

你赶紧给我回来吃饭!

今天不吃饱,我肯定不能放你回去。”

论力气,大队长媳妇儿肯定是比不上秦香兰的,最后还是被秦香兰给拉回了席面上。

另外那几个走掉的小媳妇儿也都被钱彩凤给拉了回来。

饭菜的味道和众人想象的一样美味。

一顿饭,所有人都吃得心满意足。

下午干活儿的时候,更是下力气了。

甚至一些小媳妇,也都去了工地,干一些力所能及的活儿。

他们可不能白吃人家一顿肉啊!

一顿中午饭,秦香兰已经基本掌握了大伙儿的饭量了。

准备晚饭的时候,她就又多准备了一些。

只不过这一次没有让大伙儿再在一起吃。

而是在饭做好了之后,让大伙儿回家拿了装饭菜的家伙什来。

按照每个菜一人一大勺,配两个苞米面大饼子的标准,把菜给分了。

分到最后,每个菜剩了一小盆,正好他们自己家人吃一顿。

来帮工的人端着自己的饭菜往家走,每个人脸上都笑容满脸,嘴丫子快咧到后脑勺了。

“秦姨也太讲究了!我还以为中午猛吃了那么一顿,晚上就没肉了呢。

谁能想到,这晚上的菜和中午的标准竟然差不多!

说实话,我家过年都没吃这么多的肉!”

“可不是呗!而且她还让咱们把晚饭带回去吃。

嘿嘿,中午的时候我就想,要是能把菜带回去给我爹娘也尝尝就好了。

我还是头一次吃这么好吃的菜呢!

本来还想着晚饭的时候和秦姨说说,把我那份带回去呢,结果秦姨先说了。”

“你们家人少,你一个人的菜就够吃了。我们家孩子多,我这些菜,估计也就一人尝一口。”

“你再往菜里添点儿土豆白菜啥的,重新炖一下呗!虽然味道可能淡一点儿,但是全家人都能吃饱!”

那人没想到还能这么干,听了这话之后,眼睛一下就亮了。

对呀!重新炖一下,还能多吃两顿呢!

类似的对话发生在好几个地方。

秦香兰、钱宏飞和钱彩凤端着剩下的菜往老钱家的老院子走。

不少人跟他们同路。

到老钱家门口的时候,众人都和秦香兰他们告别,语气相当的和善和亲切。

气得也刚刚下工回来的刘老婆子心口直抽抽。

“呵!放着工分儿不挣,帮人盖房子,一群大傻子!”

阴阳怪气地说了这么一句,刘老婆子撞开一个正在和秦香兰告别的韩大媳妇,往自己屋走去了。

韩大媳妇儿没有察觉到身后的刘老婆子,被她这一撞,整个身体一个趔趄,手里的搪瓷盆也飞了出去。

“呀!我的菜!”

眼瞅着自己要摔倒了,韩大媳妇儿关心的还是盆里的菜。

秦香兰眼疾手快,一把扶住了韩大媳妇,一把捞住了那个搪瓷盆。

“呼!得亏这搪瓷盆有个盖儿!要不然这菜非得全撒了不可!”

说着,秦香兰把搪瓷盆送到了韩大媳妇儿面前。

接过了秦香兰递过来的搪瓷盆,韩大媳妇儿紧紧地抱着盆不撒手,心里也无比庆幸,自己带了个带盖儿的盆子。

随后,韩大媳妇微微皱起了眉头。

“这刘婶子,我又没得罪她,这么大块地方不走非得撞我,真是有毛病!”

秦香兰拍拍她的肩膀。

“她不是冲你,是冲我呢,害你受惊了。趁着菜还没凉,你赶紧回吧,孩子不是还等着你回去做饭呢嘛!”

韩大媳妇儿点了点头,赶紧端着菜回家了。

这菜还是赶紧吃到肚子里才保准!

秦香兰笑容满面地看着她走远了。

转回身,脸上的表情立马冷了下来,目光直直地看向了刘老婆子那屋的窗户。

同样透过窗户看着秦香兰等人,正嘎巴嘴无声骂人的刘老婆子正好和秦香兰的视线对上。

骂人的嘴巴立马僵住了。

一种被猛兽锁定的感觉席卷全身,刘老婆子只觉得后背的汗毛瞬间就立了起来。

狠狠地打了个哆嗦,刘老婆子不敢再和秦香兰对视,赶紧收回了目光,缩在了墙后面。

直到钱宏飞他们跟着秦香兰进了屋,隔壁的门关上,刘老婆子才从那种随时随地会被猛兽咬死的恐惧中挣脱出来。

松了一口气的同时,刘老婆子看见了自己不自觉颤抖的腿,一股屈辱的感觉瞬间涌上心头。

她竟然被秦香兰的一个眼神吓成这样!

秦香兰这个贱人!果然是她的克星!

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