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强子现在还正处在长身体的时候,今天又出了力,所以安好准备给他做一顿红烧肉。

今天安好在供销社里买了两斤带皮的五花肉,肥瘦均匀,五花三层的很是好看。

安好先把五花肉洗干净,然后改刀切成方块,再用水焯了一遍,捞出来控干水。

锅里放油加热,再放点白糖炒出糖色,把肉块倒进去翻炒,等肉块都裹上糖色以后,加热水,水要没过肉块,再放进去葱姜,料酒,大料和盐,盖上盖子炖吧。

趁着肉在锅里炖着,安好削了几个土豆和两根胡萝卜,洗干净以后切成滚刀块,放在一边备用。

肉炖得差不多了,安好把土豆块和胡萝卜块放进去接着炖。

这时候就得注意着点了,因为汤已经炖的少了,不看好容易粘锅,那就前功尽弃了。

“婶婶,好香啊!”强子耸着鼻子凑了过来,一双眼睛都黏在锅里了。

安好看强子馋得这个样子,拿起筷子就给他夹了一块肉。

“来,强子,尝尝看咸不咸?”

强子张口就咬,吓得安好连忙提醒。

“小心,烫!”

“唔……哈……”

强子被烫得嘶嘶哈哈的,也没舍得把肉吐出来。

“好吃,太好吃了!”

咽下了嘴里的肉,强子意犹未尽地舔了舔嘴唇,真香啊。

“别急,再多炖一会儿,肉会更好吃。”

“嗯嗯嗯。”强子胡乱地点着头,眼睛还是没离开锅。

又等了一会儿,肉炖好了,安好再次掀开锅盖,一股浓烈的香气冲了出来,香得强子直咽口水。

安好先给强子盛出一碗来,又给了他一个馒头,让他就着吃,强子吃得狼吞虎咽。

肉好香!

土豆也香!

胡萝卜也好吃!

真过瘾!

等强子吃完了,安好又从厨房拿出一个大碗,把锅里的肉盛出了一半。

“强子,这些你拿回去和家里人一块吃。”

“这……这不太好吧?”

强子挠了挠脑袋,没有接。他虽然馋肉,也知道这么多肉得花不少钱。

自己只不过是帮着搬了点白菜土豆,吃几口肉过过瘾就得了,哪能连吃带拿呢?

“给你你就拿着。”安好把碗硬塞到强子的手里,“你帮我干活,我给你炖肉,很公平。”

“可是,我刚才都吃了一碗了。”强子把碗放到了桌子上。

“婶子说了给你炖肉,可没说只给你炖一碗肉,这些肉是你拿劳动换的,应得的。”安好又把碗放到了强子的手上。

强子觉得好像不应该是这样,但是婶婶说的也有道理,要不……就拿着?

可是这也太多了,一大碗呢。

“婶婶,你要是非让我拿也可以,就是不能拿这么多,一小碗就行了。”强子想让安好拿回去点,“你都还没吃呢。”

“你放心,锅里还有呢,我给自己留了,饿不着自己。”

“不行,这太多了,我要是就这么拿回去,我妈指定得骂我。”强子撅起了嘴。

“那我跟你一块回去。”安好拉开了门,“你妈要是骂你,我就帮你解释。”

强子没办法,只好捧着大碗回家了。

果不其然,刘云嫂子一看到这碗肉就叫了起来。

“强子,你从哪儿弄来的这么一大碗肉?”

“我下午帮婶婶搬菜,婶婶奖励我的。”强子很自豪,这是自己的劳动换来的呢。

“啥?”刘云嫂子的眼睛顿时就立了起来,“你就帮你婶子搬点萝卜和白菜,就要了人家这么大一碗肉?你咋好意思张口的?”

强子委屈了,自己明明是不要的,是婶婶非要给的,看看,挨骂了吧。

刘云嫂子说完儿子,又转向安好。

“安安你也是的,咱们邻里邻居地住着,强子去帮你搬点菜怎么了,要不是我脱不开身,我都去帮你搬了。”

“强子去帮你搬也就搬了,还炖什么肉?还给拿过来这么一大碗,你不过日子了?”

刘云嫂子的嘴跟连珠炮似的,叭叭叭全是输出,安好都插不上话。

这下,强子的眼神更哀怨了。

安好好不容易逮着个刘云嫂子换气的空隙,抓紧时间解释。

“嫂子,你别骂强子了,也别说我了。”安好可怜巴巴地拽着刘云嫂子的衣袖。

“嫂子,你是知道的,我人小没啥力气,以往都是林峰去干这些事的,可是现在他不在家,我一个弱女子连买个菜都拿不回家。”

“要不是强子主动帮我搬,我连口菜都吃不上。”

安好说着说着眼圈就想发红,刘云嫂子吓得赶紧闭嘴了。

“强子还是个孩子,帮我干活我本来就过意不去,给他吃一口肉咋了,那是孩子拿劳动换的。”

“可这也太多了。”刘云嫂子的心里也过意不去了。

这哪是一口肉啊?这是一大碗肉!不算那些土豆胡萝卜,肉也不老少呢。

不就是帮着给搬了点菜吗?就拿人家一碗肉,这也太不厚道了。

“嫂子,你就收下吧,要不我以后可没脸再让强子帮忙了。”

安好晃了晃刘云嫂子的胳膊,有点撒娇的意思。

“你呀!”

刘云嫂子伸出一根手指头戳了安好的脑门一下,啥也没再说了,端起那碗肉转身去了厨房。

安好冲着强子得意地一挤眼睛,两个人都偷偷地笑了。

刘云嫂子不能白拿人家的肉,从厨房里出来的时候在碗里面装了一碗炖菜,还有两个馒头。

“这个你拿回去吃,就当给你添个菜了。”

“谢谢嫂子。”安好笑得甜甜的。

回到家,安好把锅里的那点菜也都给盛了出来,就着馒头开始吃饭,一边吃饭一边盘算着明天干点什么。

当天晚上,安好还是在空间里的沙发上睡的,屋子里的味道还是有点大,安好觉得自己有点恶心,估计是被煤气熏的。

保险起见,还是不在屋子里睡觉了吧,反正门一锁灯一关,谁也不知道她是不是躺在床上。

第二天早上,安好还是腰酸背痛的,但是和可能会煤气中毒的潜在危险相比,这些都不算什么。

安好先打开了门窗通风透气,又查看了炉子,换上了一块新煤球,然后开始干活。

今天,安好要打扫卫生。

其实屋子里不乱,因为长时间没人住,就是有些灰尘,擦抹干净了就好了。

安好用了炉子上一直温着的热水,开始这里擦擦那里擦擦。

桌椅板凳,床头床尾,衣柜床头柜,还有厨房里的锅碗瓢勺,通通来了个彻底的大清洗。

连柜子里的被子都拿出来晒了,衣服也重新叠了一遍。

这就用了一天的时间。

要不怎么说家务活不出工呢?费时耗力又累人,还看不出来。

中午安好没做饭,吃的是昨天剩的,晚上也是,终于把剩饭也打扫干净了。

晚上,安好躺在沙发上,觉得自己明天的腰会更酸。

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