“镜厅”的第一次突袭，在那锅朴素蔬菜高汤升腾的温暖蒸汽中，被暂时逼退了。但那种冰冷的、理性至上的压迫感并未远离，它像首尔上空挥之不去的阴霾，沉沉地压在每个人的心头。餐厅的场域虽然稳定下来，却如同惊弓之鸟，细微的波动都能引起珉俊和智慧的高度警觉。
崔秉煜和他的团队退到了街对面的一辆伪装成通讯车的厢式货车里，暂时的撤退并非放弃，而是策略的转换。强攻“情感堡垒”代价高昂，他们需要找到更精准、更致命的武器。
“数据分析显示，他们的场域稳定性高度依赖‘味道’与‘记忆’之间建立的精确共鸣连接。”一个研究员盯着屏幕上滚动的数据流，向崔秉煜汇报，“尤其是李瑞谦的绝对味觉，是他们校准和维持场域平衡的关键传感器。”
崔秉煜摩挲着下巴，眼神锐利。“找到那个连接点的脆弱性。既然情感难以量化，那就从生理层面入手。我们最新研发的‘感官干扰素’准备好了吗？”
“代号‘遗忘之尘’的合成香料已经完成气溶胶化适配，可以随时投放。它能暂时性地干扰大脑中负责味觉感知与情感记忆关联的神经突触，造成短暂的‘味觉-情感’失联。”
“失联……”崔秉煜嘴角勾起一丝冰冷的弧度，“当味道失去意义，记忆失去载体，他们的共鸣，不过是无根之木。”
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餐厅内，气氛凝重。几位受到惊吓的客人已被妥善送走，门上挂起了“暂停营业”的牌子。四人围坐在那张承载了无数故事的餐桌旁，疲惫中带着劫后余生的庆幸，但更多的是一种深切的忧虑。
“他们不会善罢甘休的。”韩夏琳抱着她的笔记本电脑，屏幕上是她尽力修复后仍有些残缺的情感数据图谱，“崔秉煜看‘时光之核’的眼神，就像在看一个亟待解剖的稀有标本，充满了理性的贪婪。”
李瑞谦揉着太阳穴，他的味觉尚未完全从刚才那场“理性解构”的冲击中恢复，依旧有些迟钝和混乱。“我的舌头……现在还能尝到那种金属和苦涩的余味。他们攻击的是我们最根本的东西，珉俊。味道，记忆，情感……这三者在我们这里，本是一体。”
智慧轻轻握住瑞谦的手，传递着无声的支持。她的脸色也有些苍白，长时间维持守护屏障消耗了她大量的精神力。“我感觉到了，他们的‘目光’还在外面，像冰冷的探针，一直在扫描我们。他们在寻找新的突破口。”
珉俊沉默地看着厨房里那锅已经冷却的蔬菜高汤，正是这最朴素的东西，在关键时刻守住了阵地。他深吸一口气，试图驱散心中的不安。“我们不能自乱阵脚。‘时光之核’选择了我们，我们就必须守住它。加强场域的防御，尤其是对负面情绪的过滤。瑞谦，你的味觉是关键，一旦发现任何异常‘味道’，立刻预警。”
瑞谦点了点头，但眉宇间的忧虑并未散去。“我明白。但我担心……如果他们的下一次攻击，不再是硬碰硬的解构，而是更隐蔽的……污染呢？”
他的担忧，在第二天下午，化为了残酷的现实。
为了测试场域的稳定性，也为了维持餐厅最基本的运作，他们决定接待少数几位事先不知情的老主顾。其中就包括那位曾因“星空意面”而打开心扉的插画师秀雅，以及几位习惯在午后前来寻找片刻宁静的熟客。
起初，一切似乎都很正常。阳光透过玻璃窗，洒下温暖的光斑。智慧在前台微笑着迎接客人，珉俊在厨房准备着简单的餐点，瑞谦则仔细检查着每一份即将出品的食材和调料，夏琳在一旁默默观察并记录着场域的细微波动。
瑞谦拿起一小撮海盐，习惯性地用指尖沾了一点，放入口中。他的动作突然顿住了，眉头微微皱起。
“怎么了？”一直留意着他的珉俊立刻问道。
“这盐……”瑞谦又尝了一次，眼神里充满了困惑，“味道……有点不对。不是变质，而是……太平淡了？好像失去了它本该有的、唤醒食材活力的那种‘锋芒’。”
珉俊接过盐罐，自己也尝了尝。“我觉得没问题啊？就是正常的海盐味道。”
“不，不对。”瑞谦肯定地摇头，他的绝对味觉捕捉到了那极其细微的差异，“它的‘情感属性’变弱了，就像……颜色褪了一样。”他又迅速检查了其他几种基础调料——黑胡椒、橄榄油、酱油……他的脸色越来越凝重。“不止是盐，很多基础味道都在衰减，变得……‘空洞’。”
就在这时，厨房外传来智慧一声低低的惊呼。珉俊和瑞谦立刻冲了出去。
只见一位正在享用海鲜烩饭的熟客，拿着勺子的手停在半空，脸上充满了迷茫和一丝……厌恶？他面前的烩饭，用料新鲜，火候恰到好处，色泽诱人。
“金主厨，”那位客人有些尴尬地开口，“今天的饭……味道好像有点怪。”
“怪？”珉俊的心猛地一沉。
“说不上来，”客人努力组织着语言，“就是……吃起来不像以前那种感觉了。好像少了点什么，又好像多了点……塑料味？对不起，我也形容不好，就是觉得……不对味。”
几乎同时，另一桌的秀雅也放下了手中的叉子，她面前的那份“星空意面”似乎失去了往日的魔力。她看着盘中依旧深邃美丽的酱汁，眼神却有些空洞。“智慧欧尼，”她轻声说，“我好像……感觉不到那种宁静和开阔了。这面，只是……很好吃而已。”
只是很好吃而已。
这句话像一把冰冷的匕首，刺穿了珉俊的心脏。他们的料理，从来就不仅仅是“好吃”。
恐慌开始像无声的瘟疫般蔓延。其他客人也陆续表现出类似的反应——困惑、索然无味、甚至隐隐的烦躁。原本和谐温暖的餐厅氛围，如同被投入了一块干冰，迅速冷却、凝固。记忆的共鸣失效了！
“是‘镜厅’！”韩夏琳看着笔记本电脑上突然变得混乱不堪的情感波动图谱，失声叫道，“他们在空气中散布了某种东西！一种我们无法感知，但能干扰味觉和记忆连接的合成物质！”
李瑞谦猛地冲到窗边，深吸了一口外面的空气。他的脸色瞬间变得惨白，身体甚至晃了一下，幸好珉俊及时扶住了他。
“是……是一种香料！”瑞谦的声音带着前所未有的恐惧和愤怒，他的味觉成了最先被攻击的靶子，“极其微弱，几乎无法察觉，但它像一层透明的薄膜，覆盖了一切！它……它在‘欺骗’我们的嗅觉和味蕾，隔断味道与情感的通路！客人们尝到的，不再是食物承载的记忆和情感，只是被扭曲、被‘降维’了的物理信号！”
智慧的感知也证实了这一点。她闭上眼睛，努力去感应餐厅的场域，却发现原本清晰流动的情感之河，如今变得浑浊、迟滞，仿佛被掺入了大量的泥沙。那些曾经鲜活的记忆画面，变得模糊不清，失去了打动人心的力量。“场域……在被‘污染’，”她艰难地说，声音带着哭腔，“共鸣被阻断了！客人们开始出现情感上的……‘消化不良’。”
果然，情况开始急转直下。一位原本只是觉得“不对味”的男客人，突然毫无征兆地摔掉了手中的水杯，玻璃碎裂的声音在寂静的餐厅里格外刺耳。
“这到底是什么鬼地方！”他怒吼道，脸色涨红，“东西难吃就算了，心情也变得这么糟！感觉像被骗了一样！”
他的愤怒像一根导火索，点燃了其他客人心中因共鸣失效而产生的混乱与不适。有人开始抱怨头痛，有人觉得胸闷，有人陷入莫名的低落，还有人像那个男客人一样，变得易怒而具有攻击性。温暖的“餐桌”变成了负面情绪的发酵池。
“请大家冷静一下！”智慧试图上前安抚，但她的声音在混乱中显得如此微弱。一位情绪激动的女客人甚至推开了她，尖叫着：“离我远点！你们这里肯定有问题！”
珉俊看着眼前这失控的一幕，心如刀绞。他的餐厅，他倾注了所有心血、想要成为心灵避风港的地方，正在变成伤害他人的场所。他赖以生存的“调味”技艺，他连接人心的力量，在这一刻，被一种冰冷的科技造物彻底“背叛”了。
“珉俊，我们怎么办？”李瑞谦扶着料理台，他的味觉在那种合成香料的持续攻击下几乎瘫痪，这让他感到前所未有的无助，“我的舌头……快尝不出真实的味道了！”
韩夏琳徒劳地试图用记录下的美好记忆数据去“冲刷”污染，但发现毫无作用。那种合成香料的作用是生理层面的，直接切断了感知的通道。
珉俊的目光扫过混乱的餐厅，扫过痛苦不堪的客人，扫过惊慌失措的伙伴，最后定格在窗外街对面那辆不起眼的厢式货车上。他能感觉到，崔秉煜此刻一定正冷静地观察着这里的一切，如同观察着培养皿中挣扎的实验体。
一种混合着愤怒、无力感和巨大责任的冰冷情绪，淹没了他。他紧紧攥起了拳头，指甲深深陷入掌心。
“关门。”他的声音沙哑，却带着一种不容置疑的决断，“立刻疏散所有客人，向他们郑重道歉。今天……我们失败了。”
他抬起头，看向他的伙伴们，眼中燃烧着不甘的火焰，但更多的是一种认清现实后的沉重。
“他们找到了我们的‘死穴’。”珉俊一字一顿地说，声音在寂静下来的餐厅里回荡，“在找到对抗这种‘味道的背叛’的方法之前，‘珉俊的餐桌’……不能再接待客人了。”