王慧珍坐在边上，扒了蒜递过去。
“在自家愿意吃就吃吧，一会漱口就好了。”
阮青瑜喜欢蒜，但是不好意思吃，这还是王慧珍偶然发现的。
“菜这事之前七嫂说过，这冬日里也不能缺了，这长时间不吃人要生病的，咱们来的晚，没赶上收菜的时节，现买的都贵上不少，要是一日两日还好，时间长了就是负担了，我就让葛掌柜去乡下看看。”
看人边吃边听，就接着说：“以前我们在乡下，菜存得多，要是能有人来买，家里有个进项是愿意卖的，自家总有菜干咸菜吃，这不是他去远一点的村子，找了村长问，可不是那边能卖几百斤菜给咱们，就是得自己去拉，比秋日收菜贵点，又比现买的便宜不少。”
阮青瑜听着妻子说这些小事，能感觉到一种温馨。
“去了哪个村？”
阮青瑜也是跑了不少地方，所以问起来。
王慧珍想着之前葛掌柜说的地方：“说是一个叫十八里堡的地方。”
阮青瑜是知道这地方的，这可是挺远的，就是离着县城也有三十里地，那个村子可不算富裕。
“这二爷就不懂了，那富裕的村子也看不上这几个钱，还会趁机抬价，远点的进城不容易，就是知道挑过来卖能多卖几个子，可是这天说变就变，谁也不敢冒这个险，要是冻坏了人，那还不如自己吃了，这药钱可不便宜，这些账百姓心里边可是有谱的。”
王慧珍是村里长大的，自然是明白村里人的心思。
“咱们上门去收，不过我让葛掌柜带着挂着县令的标记去的，好取信人，我听葛掌柜说不少人知道新换了县令，看来二爷没白忙活。”
阮青瑜没想到这里边还有这样的事：“那菜钱？”
王慧珍倪着人说：“二爷还不信我？我什么时候会计较这些，这边白菜比咱们那边便宜，收菜的时候一文钱六斤，萝卜一文钱四斤，土豆两文钱一斤，这边种菜的人多，冬日就指着这些菜吃，这时候贵也没离谱，就按照白菜一文钱四斤，萝卜一文钱两斤，土豆三文钱一斤这个价格收。”
“葛掌柜报了价，那村子可愿意的很，家家户户都想卖点，这不是回来问我买多少，等会我让人去后边问问几个嫂子。”
“我刚才不是怀疑你，我这不是不懂，不如慧珍博学，求教呢。”
王慧珍就当阮青瑜是这么想的，再说了这菜买回来他也吃。
“我还想在家种点菜，就是这边太冷了，不知道能不能成。”
想起这事王慧珍就难受，不吃菜可不行，就是家里带的菜干多，也不够这一大家子吃的。
“我记得岳家家里之前是在屋里种的，这边可是可行？”
王慧珍就说了这种菜的事：“屋里能种，就是怕火少不够，这屋子要保持住温度，要不然这苗出来一日烧差了，就要冻坏了，那前边就白烧了，今年咱们柴火本来就不多，就怕支撑不住。”
阮青瑜想着自己一个县太爷，还不至于烧不起柴：“再让人买点柴？”
不当家是不明白这里边的事：“二爷，咱们来的这样晚，能买够这些就不容易了，这天冷，谁家也不敢卖太多，这可是保命的玩意，好些人家每日就在一个屋子里，吃睡一起，不就是为了省点柴火。”
阮青瑜官场上的事接收快，王慧珍一说就想明白了，有些迟疑问：“那不种菜了？”
“那咱们连个菜叶子都没得吃。”
两人一起唉声叹气，没想到有一日这吃菜成了难题。
“算了，二爷也别担心，我让人在厨房少种点韭菜蒜苗，这东西当个调料看着也好看，再发点绿豆芽黄豆芽豆粒吃，就是花生菜豆苗也可以养点。”
“慧珍你安排就行，有什么为难事说了，我让木二听你差遣。”
“对了二爷，咱们既然安定下来了，这内外院管家的事还有门房什么的是不是要定下来，之前留的厨娘洒扫还有门房还没动呢。”
这事王慧珍早就想动了，这不是阮青瑜一直忙着，还把人带出去了，这不是才找到机会说。
“门房换成咱们的人，木二算是外管事，内管事娘子来定。”
王慧珍听了没意见：“二爷，门房就用庄大叔，之前在京看的挺好的，也懂规矩，那个厨娘姓常，跟县丞有点关系，洒扫的是附近雇的，现在的门房也是本地的没有家人，按月给月钱。”
这几个人的底细之前小葛掌柜就已经调查好了。
“常县丞~”
阮青瑜想到这几日接触，这个县丞是本地的大姓，不算有权势，但是各行各业都有涉及，像是官差也有不少姓常的，算起来都是亲戚。
常县丞很配合工作，要什么给说什么，是个明白人。
“厨娘用着还行吗？”
“这厨娘会些本地的大锅菜，做起来也快，是个熟手，大花婶子说是个勤快的。”
“夫人什么建议？”
“这门房二爷看着给找个地方要是真撵出去，怕是要出事，洒扫的可以退了，咱们家人多，多给一个月月钱，算是很仁义了，这个厨娘可以留着，厨房不断人，一天也出不来，我看留着吧。”
阮青瑜心中有数：“听夫人的。”
“先让小葛掌柜领着二管事的名分，我还没想好做什么，人不会一直在家放着，内院就让枣儿管着，咱家事少，再不济还有我在，管的住。”
“还有一事还要劳烦二爷，就是枣儿跟黄芩从小跟着我，不是一般的情分，请二爷留意，要是有好人家，给说和一下，我是想给两人放籍的。”
阮青瑜记下了：“我留意点，也是，都不小了，还是夫人心细，我身边的木二也不小了，要有合适的，夫人帮着留意。”
“好，要是木二有相中的，我可以帮着准备东西。”
晚上的吃的羊汤面，汤鲜面劲道，放了点干葱花点缀。
王慧珍觉得这菜还是要早点想办法，总吃肉这口舌都要溃疡了。
“枣儿，统计好几个嫂子要的菜就赶紧让葛掌柜去拉，这一天天的，怪想吃一口菜的。”